Avokaado-toorjuustukook mustsõstardega

Selle vahva retsepti leidsin Sille Vadi blogist.
Oli juba tükk aega soov proovida, kuidas maitseb avokaado-toorjuustukook. Ütleme nii, et lõpptulemus oli natuke mõrkjas. Ma ei tea kas see oli tingitud sellest, et avokaadod ei olnud piisavalt küpsed või millestki muust...Aga igatahes sai järele proovitud.

Spinati-fetajuustu pirukas

Kevade ootuses sooviks süüa juba midagi päikselist ja rohelist.
Sellest tekkis soov valmistada üks vahemerehõnguline pirukas.
See maitsev retsept pärineb mõningate mugandustega Nami-Nami blogist.
Mina olen retseptis naadi asendanud värske spinatiga ja kodujuustu fetajuustuga.
Head värsket spinatit saab Prismast Rainbow märgi all.

Nisuvaba šokolaadi-banaanikeeks

Hiljuti Anne & Stiili ajakirja sirvides jäi mulle silma üks huvitav retsept, mida soovisin järgi proovida.
Nimelt on tegu nisujahu vaba keeksiga. Keeks koosneb põhiliselt tatra-ja riisijahust, šokolaadist, kakaost, banaanist, munast ja õlist.

Tegemist on Piret-Klea Velliste retseptiga.
Keeks sai sellise omapärase pähklise maitsega, pehme ja igati on tervislik.

Tort Vabariigi Aastapäeva puhuks

Vabariigi aastapäeva puhuks valmistasin kaneelisel muretaigna põhjal kohupiima-hapukoore täidisega tordi. Täidise sisse on peidetud ära mõned kirsid ja pealt kaetud martsipaniga. Värvideks on kasutatud sinist toiduvärvi ja söetabletti musta värvi jaoks.

Tort Katile

Hiljuti tehtud tort kallile Katile.

Tordi põjaks kaneeline muretainas. Täidiseks kohupiim, vahukoor, martsipan, kirsid, munad. Katteks martsipan ja natuke toiduvärvi.

Suvised tordid

Möödunud suvel valmistasin mõnusad suvised marjadega kaunistatud tordid. Kuna ei ole neid jõudnud siiani postitada, siis mõtlesin seda teha nüüd. Parem hiljem kui mitte kunagi:) Samas on ka hea suve maitseid meenutada.

Brita tort vaarikatega

Koostis:biskviidi kihid, besee, kohupiima-vahukoorekreem, marjad.

Kookose- valge šokolaadi tort

Koostisesse kuuluvad kookoshelveste  ja kookospiimaga valmistatud biskviidi kihid, vahel toorjuustu-võikreem, kaunistuseks marjad. Retsept on pärit toredast raamatust "Magusad ahvatlused'' autorid  Eva-Maria Liiv ja Hele-Mai Alamaa.

Kohupiima-šokolaadikook maasikatega

Koostis: Põhjaks küpsised ja või, täidiseks kohupiim, toorjuust, vahukoor, šokolaad, suhkur, munad.
Katteks maasikad ja ümbriseks šokolaad. Retsept pärit Eva Palu raamatust "Tordid ja koogid"

Kohupiima-martsipani tort Saaremaaga

Mõni aeg tagasi valmistasin ühe vahva ja maitsva sünnipäevatordi mis nägi välja selline.

Koogi põhi on kaneeline muretaigen, täidises on kohupiim, kirsid, vahukoor, või, suhkur, martsipan ja munad. Katteks martsipan.

Pontsakad kohupiimataskud

Täna õhtul valmistasin kohupiimataskuid, mis mul juba tükk aega tegemist ootasid.
Olen tulemusega väga rahul, sest valmistasin keedutainast teist korda elus ja õnnestusid kenasti:)

Kohupiima-martsipani tort

Mõni aeg tagasi valmistasin oma kallile emale maitsva kohupiima-martsipani tordi, mille põhjaks kaneeline muretainas ja kohupiima täididise sisse olin ära peitnud mõned magusad murelid.
Tordi katsin martsipaniga. Ema jäi tulemusega väga rahule ja ütles, et
kolleegidele maitses tort samuti väga.